Alena Kouřilová
blog
Zdravě hravě
Jsem máma 3 dětí, kreativní improvizátorka v oblasti vaření. Díky změně stravování jsem dokázala vyřešit svůj celoživotní boj s atopickým ekzémem u sebe i svých dětí.
Ukazuji lidem nejen s atopickým ekzémem a potravinovými intolerancemi cestu k zdravému a hravému zbůsobu stravování, který jim pomůže zlepšit jejich energii a harmonizovat chuťové pohárky i celé tělo a kůži.
Když jsem před lety poprvé vzala do ruky zelenáče od Green Ways, vůbec jsem netušila, jak moc mi změní život. Není to jen o tom, že jsem našla skvělý doplněk stravy. Postupně jsem totiž objevila něco mnohem hlubšího – zdraví, svobodu, komunitu přátel na stejné vlně a také nový pohled na sebe sama i svět kolem. Zdraví a svoboda dělat to, co...
Jako člověk, který pracuje s lidmi s atopickým ekzémem, alergiemi a potravinovými intolerancemi, moc dobře vím, jak citlivě dokáže tělo reagovat na sebemenší změnu. Záněty, svědění, trávící potíže, únava – to není jen nepříjemnost, ale často každodenní boj, mám s tím bohužel celoživotní zkušenosti. Proto mám tak ráda zelené potraviny Green Ways – mladý ječmen a chlorellu. Sama je používám a doporučuji...
Suroviny: – 400 g švestek – 100 ml vody – 80 g xylitolu – 2 hvězdičky badyánu – 2 svitky skořice – 5 hlaviček hřebíčku – 1 kelímek smetany ke šlehání Rama crema 31% – 1 sáček brusinky GW nebo borůvky GW, podle chuti. (Pokud chceš použít stejně kvalitní produkty, mrkni sem.) Postup: Vypeckované švestky...
Já vím, že svátek matek už byl, ale mě vždycky přijdou nejlepší nápady až v ten den. Nic není ale ztraceno, bude ještě den otců! Na svátky a narozeniny se taky může tento recept hodit… Krém: -1 plechovka kokosového krému (vychlazeného v lednici několik hodin) – cca 80g hořké čokolády 70% a víc (dala jsem mix 70% a 85%) – 2...
Dnes mám pro Vás super tip na rychlý a šťavnatý řez, třeba pro návštěvu na nedělní odpoledne nebo jen tak, když Vás hodí mlsná a nemáte doma mouku, jen zbytek kokosu přezrálý banán, vejce a trochu čokolády. Dá se s tím vyčarovat opravdu skvělý dezert! Recept na těsto: Na malou formu 30x10cm – 2 vejce 🥚 – 1 přezrálý banán 🍌 – 200 g...
Už je to tak. Po dlouhých třech letech sepisování a vylaďování vypouštím do světa svoje „malé děťátko“, moji první velkou a pořádnou kuchařku, kde najdete všechny moje oblíbené a ozkoušené recepty, poskládané do uceleného souboru. Jsou to ty, které miluje celá moje rodina a kterým se stále ráda znovu vracím. Byla to dlouhá cesta a hodně jsem se toho díky tomu naučila nejen...
Tento salát máme v chladném zimním období velmi rádi v různých obměnách. Je lahodný a krásně zahřeje. Suroviny: -150g quinoy – 3 mrkve – 1/4 kapusty – sůl – voda Zálivka: – 1 zralé avokádo – 2 polévkové lžíce olivového oleje – 1 čajová lžička plnotučné hořčice (používám bez kurkumy kvůli alergii) – šťáva z 1/2 citronu – 1...
Suroviny: – 150g másla/hery/Alsanu – 150g rýžové polohrubá mouky nebo jemně mletá krupička — – – cítí se blaženě. – 150g kukuřičné mouky – 1/2 čajové lžičky soli – 1/2 prášku do pečiva s vinným kamenem – 3 vrchovaté polévkové lžíce xylitolu – špetka mleté vanilky – 3 žloutky – cca 50 ml vlažné vody + tuk...
Nevíte, co na večeři? Palačinky se špenátem! Na špenát: • 400 g mraženého sekaného špenátu nebo čerstvého baby špenátu • polévková lžíce ghí • 1 cibule • 5 stroužků česneku • sůl • 1 rýžová smetana + dolít vodou / nebo necelý 1 l rostlinného mléka • 2 lžíce ryžové mouky • 1 lžíce chlorelly v prášku...
Budete potřebovat: Na roládu: – 6 vajec – 3-4 mrkve – sůl – kapku oleje -pečící papír Na náplň : – 2 zralá avokáda – 1 stroužek česneku – 1 x něco jako např.pomazánkové máslo – takže třeba čerstvý kozí sýr, violife čerstvý sýr, uvařené rozmixované tofu natural, hustou část z kokosového mléka v plechovce… – sůl...
Alena Kouřilová