Palačinky se špenátem
Alena Kouřilová21.4. 2024Nevíte, co na večeři?
Palačinky se špenátem! 
Na špenát:
• 400 g mraženého sekaného špenátu nebo
čerstvého baby špenátu
• polévková lžíce ghí
• 1 cibule
• 5 stroužků česneku
• sůl
• 1 rýžová smetana + dolít vodou / nebo necelý 1 l rostlinného mléka
• 2 lžíce ryžové mouky
• 1 lžíce chlorelly v prášku nebo rozdrtit cca 25 tabletek
+ nastouhaná niva a medvědí česnek na ozdobu (nemusí být)
V hrnci osmažte nadrobno nakrájenou cibuli do sklovata. Přidejte špenát, osolte a duste do úplného rozmražení.
Pak přidejte smetanu a vodu (nebo rýžové mléko) a chvilku povařte.
Přidejte rýžovou mouku rozmíchanou ve studené vodě a rozmíchejte. Vařte za stálého míchání do zhoustnutí.
Dosolte a na závěr přidejte prolisovaný česnek a od stavte z plotýnky a nechte zchladnout.
Před servírováním do špenátu vmíchejte chlorellu a dobře rozmíchejte, aby tam nebyly hrudky.
Palačinky:
– 4 vejce
– 1 čajová lžička soli
– 0,5 kg mouky (celozrnná špaldová, pohanková, rýžová)
– voda
+ tuk na smažení
Všechny suroviny smíchejte a metličkou vmíchejte hladké řídké těsto. Naběračkou nalejte na vymazanou a rozpálenou pánev. Rozlejte po pánvi a osmažte dozlatova na mírném plameni z obou stran.
Na palačinky rozetřete špenát, ozdobte podle chuti a můžete si pochutnávat!
Zelené potraviny Green Ways – moje jemná cesta k úlevě při atopickém ekzému, alergiích a potravinových intolerancích
Jako člověk, který pracuje s lidmi s atopickým ekzémem, alergiemi a potravinovými…
Čokoládové truffles - lanýže (bez cukru a extra dark)
Já vím, že svátek matek už byl, ale mě vždycky přijdou nejlepší…
-
-
-
Švestková zmrzlina 8.8.2025 -
-
Kokosové řezy 🥥 23.2.2025 -
-