Vaječná roláda s avokádovým krémem
Alena Kouřilová23.5. 2023Budete potřebovat:
Na roládu:
– 6 vajec
– 3-4 mrkve
– sůl
– kapku oleje
-pečící papír
Na náplň :
– 2 zralá avokáda
– 1 stroužek česneku
– 1 x něco jako např.pomazánkové máslo – takže třeba čerstvý kozí sýr, violife čerstvý sýr, uvařené rozmixované tofu natural, hustou část z kokosového mléka v plechovce…
– sůl
– 1 čajová lžička mladého ječmene
Postup:
Mrkev očistěte a nastrouhejte najemno. Smíchejte s rošlehanými vejci a solí.
Na plech dejte pečící papír a potřete kapkou oleje.
Na připravený plech nalejte vaječnou směs s mrkví a dejte péct do trouby na cca 170 stupňů Celsia 15 minut.
Po upečení nechte zcela vychladnout.
Náplň vyrobíte rozmačkáním oloupaného a vypeckovaného avokáda s 1x něčím, co máte doma (třeba kokosovým krémem nebo pomazankovým máslem…), osolte a přidejte prolisovaný česnek. Pořádně promíchejte a rozetřete rovnoměrně stěrkou na vaječnou placku.
Opatrně smotejte a zabalte do potravinářské fólie. Dejte na chvíli ztuhnout a zaležet do lednice.
Pak rozbalte a můžete krájet na tenké plátky.
Borůvkový koláč - vzpomínka na léto
Suroviny: - 150g másla/hery/Alsanu - 150g rýžové polohrubá mouky nebo jemně mletá…
-
-
Borůvkový koláč - vzpomínka na léto 8.1.2025 -
Palačinky se špenátem 21.4.2024 -
Vaječná roláda s avokádovým krémem 23.5.2023 -
Jedlé dary jarní přírody 18.4.2022 -
Klíčení 24.3.2022
-